Brewery: Brouwerij Timmermans-John Martin N.V.
Country: Belgium
ABV: 6.7%
Style: Lambic – Gueuze
Other Notes: Lambikstoemper 25th Anniversary

Brewer Description: (from bottle in Dutch) Cuvée Lambikstoemper 2024 is een Oude Geuze, een door de EU beschermde benaming, samengesteld bij Brouwerij Timmermans (Itterbeek) door De Lambikstoempers vzw, naar aanleiding van het 25-jarig bestaan van de bierproeversvereniging uit het Pajottenland en de Zennevallei, lid van HORAL vzw en van Zythos vzw.

Deze Oude Geuze is een blend van 40% lambiek uit foeder 4 (brouwsel 10/05/2023), 22,5% uit pijp 214 (brouwsel 26/03/2020), 24,2% uit foeder 20 (brouwsel 11/11/2019) en 13,3% uit een Pinot Gris vat (brouwsel 24/03/2022), samengesteld door het Lambikstoempers beheer op 21/09/2023, afgevuld op fles in december 2023, spontaan hergist op fles in de Lambikstoemperskelder en feestelijk gelanceerd in 2024.

(translated to English) Cuvée Lambikstoemper 2024 is an Oude Geuze, a designation protected by the EU, composed at Brouwerij Timmermans (Itterbeek) by De Lambikstoempers vzw, on the occasion of the 25th anniversary of the beer tasting association from the Pajottenland and the Zenne valley, member of HORAL vzw and Zythos vzw.

This Oude Geuze is a blend of 40% lambic from foeder 4 (brewed 10/05/2023), 22.5% from pipe 214 (brewed 26/03/2020), 24.2% from foeder 20 (brewed 11/11/2019) and 13.3% from a Pinot Gris barrel (brewed 24/03/2022), composed by the Lambikstoempers management on 21/09/2023, bottled in December 2023, spontaneously refermented in the bottle in the Lambikstoempers cellar and festively launched in 2024.

My rating: 4
My beeradvocate.com rating: 4.31

Intro: A 750ml corked and caged bottle, 2024 vintage, with a best before date of 31st December 2044. Poured into a 3 Fonteinen gueuze glass.
Appearance: A very nice clear golden orange colour with a two finger white head that had good retention, and eventually settled to a nice fluffy cap, while leaving nice lacing.
Aroma: Funky, musty, fresh cut green apple, wood, hay, with notes of lemon zest and pear.
Taste: Green apple, lightly sour, lemon, lemon zest, wood, funky, with hints of gooseberry.
Mouthfeel: Medium bodied with moderate carbonation.
Overall: Light and refreshing with interesting aroma and flavours. Definitely on the young side, and glad to have several more bottles on hand to see how they turn out in the future.