Category Archives: Brasserie du Comté

Bière du Comté La Blanche Bio du Mercantour

Brewery: Brasserie du Comté
Country: France
ABV: 5%
Style: Belgian Witbier

Brewer Description: (from website) (in French) Bière blanche de fermentation haute. La Blanche du Mercantour est une bière fruitée et épicée qui pétille avec élégance. Ses notes d’agrumes et sa pointe d’amertume surprenante lui procurent un caractère rafraîchissant. Elle peut s’accompagner d’une rondelle de citron qui fera ressortir son côté fruité. Un dépôt de levure riche en vitamines et gage de qualité se forme naturellement dans la bouteille.

My rating: 2
My beeradvocate.com rating: 3.07
My ratebeer.com rating: 3

Intro: A 750ml bottle with a best before date sometime in 2017 (I forgot to record the exact date), and poured into an old fashioned glass.
Appearance: It poured a cloudy straw yellow colour with a one finger white head with decent retention and some lacing.
Aroma: Lemon, wheat, zestiness and pepper spice.
Taste: Lemon, lemon zest, breadiness with a hint of orange and coriander. There was also some booziness on the finish.
Mouthfeel: Medium to light bodied with light to moderate carbonation.
Overall: Again like the Ambree, I was getting some booze on the finish which was not ideal.

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bière du comté la blanche bio du mercantour 3

bière du comté la blanche bio du mercantour 4

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Bière du Comté L’Ambrée Bio du Mercantour

Brewery: Brasserie du Comté
Country: France
ABV: 5%
Style: American Amber Ale

Brewer Description: (from website) (in French) Bière ambrée de fermentation haute. L’utilisation de malts torréfiés confère à l’Ambrée du Mercantour une couleur rousse. Les nombreuses bulles sont fines et la mousse, blanche et homogène, subsiste sur quelques millimètres. Le nez est doux et dégage des notes de caramel. En bouche, les arômes de malts torréfiés viennent s’ajouter aux notes de fruits rouges et de biscuits. Elle offre un bon équilibre entre saveurs sucrées et une fine amertume. Un dépôt de levure riche en vitamines et gage de qualité se forme naturellement dans la bouteille.

My rating: 3
My beeradvocate.com rating: 3.38
My ratebeer.com rating: 3.3

Intro: A 330ml bottle with a best before date sometime in 2017 (I forgot to record the actual date) and poured into a small plastic cup (all that was available at the hotel).
Appearance: It poured a hazy bronze colour with a huge three finger off white head with good retention and lacing.
Aroma: Caramel, apple and pear.
Taste: Similar to the aroma, there was caramel malt, apple and light berries. However, there was also some alcohol taste creeping through on the finish.
Mouthfeel: Light to medium bodied with moderate carbonation.
Overall: I’m not a huge fan of Amber ales, but I liked this. My only critique would be the unfortunate alcohol taste coming through on the finish.

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bière du comté l’ambrée bio du mercantour 4

bière du comté l’ambrée bio du mercantour 5

Bière du Comté La Blonde Bio du Mercantour

Brewery: Brasserie du Comté
Country: France
ABV: 5%
Style: Belgian Pale Ale

Brewer Description: (from website) (in French) Bière blonde de fermentation haute. La Blonde du Mercantour dégage un arôme frais et une odeur de céréales. En bouche, elle débute par des notes dominantes de noisette et une douce amertume se construit progressivement, équilibrant l’ensemble. Sa fraicheur et sa légèreté conviendront parfaitement aux palais délicats. La Blonde du Mercantour est rafraîchissante et douce, avec une amertume délicate. Bière artisanale et régionale de Saint-Martin Vésubie, fabriquée avec de l’eau de source pure. Un dépôt de levure riche en vitamines et gage de qualité se forme naturellement dans la bouteille.

My rating: 3
My beeradvocate.com rating: 3.13
My ratebeer.com rating: 3.1

Intro: A 750ml bottle with a best before date of 15th June 2018, poured into a small plastic cup (all that was available at the hotel).
Appearance: It poured a hazy straw gold colour with a one finger white head that dissipated fairly quickly and left nice lacing.
Aroma: Bready, banana, clove, honey, lemon with a hint of 7-up.
Taste: Quite similar to the aroma with bread, banana, clove, coriander and pear.
Mouthfeel: Light bodied with moderate carbonation.
Overall: It’s pretty good. Light and easy to drink. Good and refreshing on a hot day.

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bière du comté la blonde bio du mercantour 4

bière du comté la blonde bio du mercantour 5